【主料】2人份 豌豆苗350克 白皮蒜2瓣 鸡蛋2个 【辅料】 盐适量 鸡精少许
步骤1
豌豆苗洗净沥干水备用
步骤2
蒜头切碎
步骤3
锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散盛出备用
步骤4
锅中再次加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味
步骤5
倒入豆苗翻炒几下
步骤6
下入鸡蛋炒匀
步骤7
调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火
步骤8
出锅装盘即可享用
步骤9
柔嫩可口
