【主料】3人份 猪蹄1根 白萝卜1根 【辅料】 葱几节 盐1勺 姜1块 料酒1勺 草果1颗
步骤1
猪蹄斩成块，食材准备一下
步骤2
萝卜切大小相宜的块备用
步骤3
捞出来用流水冲干净
步骤4
锅里加水加入料酒，放入猪蹄煮几分钟把血沫煮出来
步骤5
锅里加足量水，加入葱姜和草果，放入焯好的猪蹄大火煮开小火慢炖
步骤6
半小时后加入萝卜和食盐，继续炖到萝卜变软猪蹄软烂即可
