【主料】 豆腐1块 馒头1个 胡萝卜1半根 香菇1朵 火腿1块 鸡蛋1个 【辅料】 白糖1勺 陈醋1勺 耗油适量 番茄酱1勺 葱半根 盐1勺 鸡精1勺 生抽1勺 淀粉3勺
步骤1
食材洗净备用
步骤2
葱，胡萝卜，火腿，香菇切丁
步骤3
鸡蛋炒熟
步骤4
馒头打碎
步骤5
所有食材放入豆腐中，放盐鸡精，生抽和淀粉抓匀
步骤6
炸丸子，炸至金黄捞出
步骤7
锅中放糖醋，番茄酱和耗油，倒入水和淀粉勾芡调汁
步骤8
倒入炸好的丸子翻拌均匀即可
步骤9
装盘
