【主料】2人份 藕1根 猪里脊肉300克 【辅料】 青椒1个 料酒1汤匙 生抽1汤匙 盐 5克
步骤1

莲藕削皮洗净切片,青椒切条
步骤2

里脊肉切丝
步骤3

肉丝倒入料酒、生抽、盐,搅拌均匀并腌制20分钟
步骤4

热锅冷油,倒入肉丝,大火翻炒至肉丝发白,将肉丝盛出备用
步骤5

锅中重新热油,倒入藕片翻炒
步骤6

倒入适量水,翻炒1分钟左右
步骤7

倒入炒好的肉丝,翻炒均匀
步骤8

步骤9

倒入盐调味,翻炒均匀
步骤10

藕片炒肉丝做好啦!