【主料】 土豆一个 胡萝卜一个 柿子椒一个 【辅料】 葱姜蒜碎适量 盐，鸡精少许 生抽酱油适量 香醋适量
步骤1
胡萝卜土豆擦丝
步骤2
冲水洗去淀粉
步骤3
青椒肉丝
步骤4
姜大蒜切丝
步骤5
油热下花椒葱姜丝爆香
步骤6
放青椒翻炒
步骤7
再放胡萝卜土豆丝翻炒
步骤8
加入生抽酱油翻炒
步骤9
这时才放蒜
步骤10
香醋
步骤11
盐鸡精
步骤12
快速翻拌均匀后就可以出锅了
