【主料】3人份 毛豆200克 萝卜干3根 【辅料】 白糖3小勺 生抽5毫升 油适量
步骤1
毛豆剥壳冲洗一下备用
步骤2
煮一锅水，将毛豆断生，毛豆撩出过冰水，后沥干水备用，这样毛豆会更糯
步骤3
将萝卜干冲一冲，切成小块
步骤4
起油锅，放适量油，下毛豆煸炒后盛起
步骤5
下萝卜干煸炒
步骤6
等萝卜干，炒出香味之后，加入毛豆
步骤7
准备20ml左右的水加入生抽和糖，调匀之后倒入锅中，炒匀
步骤8
盖盖焖煮，小火，汤水收汁，留下一点点，毛豆起皱即可关火
