【主料】2人份 珍珠瓜一个200克 【辅料】 盐2克 油适量 姜小块 蒜4瓣 干辣椒5个
步骤1
珍珠去除头尾，切成两半，挖去子，切薄片，姜、蒜、干辣椒处理好切丁。
步骤2
炒锅冼净，加适量油，油七成热后，改小火，加入姜、蒜、干辣椒煸也香味。
步骤3
开大火，加入切好的珍珠果，快速翻炒，至完全转色，加入盐
