【主料】3人份 排骨800克 【辅料】 姜1块 陈醋3茶勺 老抽2茶勺 蜂蜜少许 冰糖5茶勺 啤酒1瓶
步骤1
把排骨洗净切小块，把血水全部洗出
步骤2
将洗好的排骨放进开水里焯一焯
步骤3
把去出血汁和的排骨捞出
步骤4
准备啤酒一瓶、蜂蜜、冰糖、老抽和生姜
步骤5
倒入啤酒，烧开后用中火细煨，慢慢翻炒
步骤6
等啤酒差不多要干了，加醋后用大火收干，排骨就该起锅了
步骤7
出锅了！
