【主料】2人份 米满1米杯（2人份） 红萝卜1小根 云南小瓜半截 排骨5-6个 冬菜一汤勺量 【辅料】 食盐适量 胡椒粉若干 糖半小茶匙 生抽半小茶匙 酱油1茶匙 麻油3滴 姜丝少许
步骤1
少许姜蓉腌制好 米洗干净放水，并放入腌制好的排骨和冬菜 煲到米熟汤稠
步骤2
米洗干净放水，并放入腌制好的排骨和冬菜 煲到米熟汤稠 接着依次放入胡萝卜丝和云南小瓜丝，煲28分钟后再焖一会儿，就可以揭盖开吃
步骤3
接着依次放入胡萝卜丝和云南小瓜丝，煲28分钟后再焖一会儿，就可以揭盖开吃
步骤4
成品的粥，很好吃，冬菜拿来配骨头、排骨，然后配其它材料来煲粥，味道鲜美！ 不喜欢放冬菜的可以不放，我选的是潮汕冬菜
