【主料】3人份 鸡翅5个 【辅料】 耗油少许 冰糖5颗 酱油少许 葱花儿少许 料酒少许 葱蒜少许
步骤1
鸡翅划刀，两到三刀，以便入味
步骤2
葱蒜切成碎末，待用
步骤3
鸡翅加入少许料酒，腌制一小会儿
步骤4
耗油，酱油，冰糖，备用
步骤5
姜末，蒜末，下油锅，煸炒
步骤6
加入鸡翅，继续炒
步骤7
放入冰糖，炒到差不多融化，上色
步骤8
加入耗油，酱油，还是炒^_^
步骤9
加入清水，没过鸡翅即可
步骤10
盖上锅盖，焖
步骤11
小火，收汁
步骤12
摆盘，撒上葱花，很下饭哦
