【主料】1人份 辣椒260克 【辅料】 姜10克 蒜10克 味极鲜三勺 白酒一勺 白糖一勺 花生米一小碗
步骤1
清洗辣椒
步骤2
蒜，姜，切丁
步骤3
自己可以动手炸花生米
步骤4
油热了先放花椒炸一下捞出，放入蒜和姜末
步骤5
蒜姜出味放入辣椒
步骤6
炒到七成熟放入味极鲜，豆瓣酱，糖，白酒，就可以出锅了
