【主料】1人份 面条(生)100克 鸡蛋60克 【辅料】 精盐5克 辣椒油2克 香油2克 复合调味料2克 细香葱10克
步骤1
备面条、香葱、鸡蛋
步骤2
蛋打碗里加盐打成蛋液
步骤3
煎成蛋皮
步骤4
切丝
步骤5
锅里放清水和盐烧开下入面条煮熟,捞进碗里
步骤6
同时起锅,倒进高汤烧开
步骤7
将烧好的高汤倒进面条碗里
步骤8
淋上香油
步骤9
撒上调味鲜
步骤10
码上蛋丝,放上辣椒油即可










