【主料】(多人份) 辣椒鲜辣椒5斤 【辅料】 干黄酱1袋 精盐500克 白醋500毫升 白糖300克 菜籽油500毫升 味精200克 大蒜500克
步骤1

洗干净,控干水备用
步骤2

切成大段
步骤3

蒜切成沫
步骤4

油冒烟,蒜下锅,炸出香味,辣椒下锅,其他配料下锅
步骤5

转小火,一直搅拌10分钟,关火