【主料】 韭黄100g 【辅料】 茶油适量 食盐适量 朝天椒适量 胡椒粉适量
步骤1

干虾,洗净提前泡软
步骤2

生姜切片、朝天椒切碎;准备好大蒜瓣、和花椒粒
步骤3

锅内油烧热,辣椒生姜和蒜瓣下锅煸炒
步骤4

花椒下锅一同煸炒
步骤5

放入滤干水的大虾一同翻炒
步骤6

放适量的盐
步骤7

放适量的水略焖煮
步骤8

待汤汁基本收干后,韭黄和蒜花下锅翻炒
步骤9

炒至韭黄变软立刻关火
步骤10

撒上胡椒粉炒匀后即可出锅了