【主料】2人份 鸡腿4个 【辅料】 土豆1个 洋葱1个 胡萝卜1个 咖喱块2块 葱花儿适量 姜丝适量 盐少许
步骤1
鸡腿切块，焯水去腥
步骤2
分别把土豆，洋葱，胡萝卜切块
步骤3
热锅倒入食用油，把切好的小块食材一起下锅翻炒，大约三四分钟，炒好的食材盛入盘中待用
步骤4
再次倒入食用油，锅热后放鸡腿，加入葱花姜丝少许盐，待鸡腿上色后倒入之前炒好的食材一起翻炒
步骤5
一次性加水没过食材，煮沸后，中火再煮15分钟。然后加入咖喱块，用小火炖5分钟，汤呈稠糊状态即可关火
步骤6
最后一步，炒好之后浇在米饭上，一道咖喱鸡肉饭就算出炉了~
