【主料】1人份 香菇适量 粉丝适量 【辅料】 大蒜适量 鸡精适量 老抽适量 生抽适量 蚝油适量 食盐适量 葱花适量 辣椒适量
步骤1
香菇先剪去底部，放入开水锅中焯一下水
步骤2
等稍微放凉，在里面划上十字刀
步骤3
放入泡软的粉丝备用
步骤4
蒜切碎，加入辣椒，然后浇上热油，放入食盐、鸡精、生抽、老抽和蚝油，搅拌搅拌
步骤5
浇到处理好的香菇粉丝上面
步骤6
放入蒸锅里面，水开以后大火蒸十分钟
步骤7
最后来点葱花，浇上热油，香味儿立马就出来了
