【主料】4人份 糯米1碗 腊肉1块 腊肠1根 虾仁1碟 干香菇5朵 玉米适量 青豆适量 胡萝卜粒适量 【辅料】 油1勺 生抽1勺 蚝油1勺 料酒1勺 白砂糖1小勺
步骤1
准备食材
步骤2
糯米浸泡一夜，蒸熟后晾凉备用
步骤3
腊肉、腊肠切粒，香菇泡发切粒
步骤4
各种食材调味炒匀
步骤5
将糯米饭倒入锅中，将所有食材拌匀
步骤6
将拌匀的八宝饭食材盛入碗中，表面按压平。放入蒸锅中蒸15分钟
步骤7
倒扣到盘中就可以了
