【主料】 白萝卜丝130克 猪肉馅100克 【辅料】 白胡椒粉1克 玉米淀粉1勺 酱油1勺 料酒1克 食盐2克 葱花少许 太太乐鲜鸡汁少许
步骤1
先把需要的食材提前准备好
步骤2
猪肉洗净控干水分，剁成肉糜
步骤3
碗里放入剁好的肉馅、玉米淀粉、食盐、加入白胡椒粉、酱油、料酒、搅拌均匀
步骤4
顺时针搅拌至肉馅上劲
步骤5
白萝卜去皮洗净擦成丝备用
步骤6
锅中加入适量清水，烧至水温约30度左右改最小火，放入汆好的丸子继续煮开
步骤7
水开后放入擦好的白萝卜丝继续煮开
步骤8
加少许太太乐鲜鸡汁提鲜
步骤9
再加少许太太乐芝麻香油提香
步骤10
最后根据自己口味加适量食盐调咸味，表面撒点小葱即可食用
