【主料】 豆腐干(香干)30克 苕叶400克 【辅料】 蒜泥10克 盐少许 胡椒粉少许 小番茄1个 香油适量
步骤1
香干和苕叶分别焯水，捞出放入冷开水中浸泡一会儿，再捞出挤干水分，切成末
步骤2
把所有的调料混合拌匀
步骤3
倒入香干、苕叶末中，充分拌匀后装入小碗中，压实
步骤4
再倒扣在盘中，把小番茄做出自己喜欢的形状，摆在上面即可
