【主料】3人份 金针菇330克 培根7片 【辅料】 生抽2勺 蚝油1勺 白糖半勺 淀粉半勺
步骤1
准备食材
步骤2
金针菇冲净去掉老根，不要弄散啦
步骤3
入开水中汆烫成熟，捞出过凉攥干水分，重点不要弄散掉
步骤4
一整条培根从中间切开
步骤5
放入少许金针菇
步骤6
从一边慢慢卷起卷紧，也可以用牙签固定
步骤7
小碗里加入调料调成碗汁
步骤8
热锅凉油放入培根金针菇卷小火慢煎
步骤9
煎至一面定型，再翻另一面小火慢煎，让培根卷都煎至金黄
步骤10
倒入料汁中火煮开至收汁即可
