【主料】2人份 大米50克 菠菜2棵 猪肝50克 【辅料】 姜3克 食盐2克 玉米淀粉1小勺 白酒3克
步骤1
提前用大米煲一锅白粥；50克猪肝洗净，用清水浸泡出血水，再用调料（3克姜丝、3克白酒、2克盐、1小勺玉米淀粉）腌制入味；菠菜洗净切碎，白粥煮沸
步骤2
下菠菜煮一会，下入腌好的猪肝再次煮沸即可
