【主料】2人份 丝瓜1根 银鱼20克 鸡蛋1个 【辅料】 蒜1克 盐1克 油1克
步骤1
准备好食材
步骤2
鸡蛋打散
步骤3
丝瓜切块
步骤4
锅内热油倒入搅拌好的鸡蛋，快凝固时划散盛出备用
步骤5
锅内重新热油，倒入切好的蒜爆香
步骤6
再放入丝瓜翻炒均匀
步骤7
丝瓜炒至稍稍变色后倒入洗好的银鱼进行翻炒
步骤8
加入盐翻炒均匀
步骤9
将炒好的鸡蛋再次倒入锅内一起炒均匀就可以了
