【主料】3人份 牛腱子300克 葱少许 土豆一个 姜20克 【辅料】 油20克 咖喱一块 盐3克 蚝油5克 味精少许
步骤1
1、 准备好牛腱子肉，土豆和姜
步骤2
牛腱子切方块，土豆去皮切滚刀块
步骤3
牛腱子切好用冷水浸泡10分钟去血沫
步骤4
把切好的牛腱子和姜放入高压锅
步骤5
下咖喱块，酱油，盐和适量的水压制20分钟
步骤6
下咖喱块，酱油，盐和适量的水压制20分钟
步骤7
这时候可以把土豆放入慢炖了
步骤8
炖好后下蚝油味精和少许葱花搅拌均匀即可
步骤9
成品图
