【主料】(多人份) 鸡翅中10只 蘑菇50克 红萝卜50克 灯笼椒30克 【辅料】 料酒10毫升 蚝油15毫升 花生油25毫升 黄豆酱油适量 精盐适量 蒜蓉适量 辣姜适量（去腥用）
步骤1
把材料准备好，切丝备用
步骤2
鸡中翅拆骨，用调料腌20分钟
步骤3
把切好的三丝塞在鸡肉里面，如图所示
步骤4
倒油进锅，油热后把鸡中翅下锅
步骤5
表皮金黄后翻另一边
步骤6
完成
