【主料】4人份 面粉适量 韭菜适量 鸡蛋适量 木耳(水发)适量 【辅料】 花生油适量 虾皮适量
步骤1
韭菜洗干净控水后切碎，因为是要上锅蒸，所以不要切的太碎
步骤2
放适量油，把虾皮放入煸出香味。突出三鲜的鲜味
步骤3
再加入鸡蛋炒熟后盛出，待凉
步骤4
把泡好的木耳洗干净后切大块碎，不要切的太碎
步骤5
把韭菜、鸡蛋、木耳混合后放盐拌匀，再放入花生油（油需要在锅里放入姜、花椒熬一下，待凉后再加入）
步骤6
把包子包好后上锅，从锅上方开始冒热气计时15分钟后出锅
步骤7
出锅！
