【主料】 欧芹6、7根 香菇2朵 虾仁15只 猪里脊肉125克 面粉500克 【辅料】 生姜少许 麻油少许 水少许 盐少许 糖少许
步骤1
准备好材料，洗净，备用
步骤2
锅里倒入水，烧开后，香芹下锅焯水，捞起沥水
步骤3
里脊肉剁碎成肉末，虾仁去虾线洗净切碎丁，香芹切末，香菇切末，生姜切末
步骤4
加少许盐、糖、麻油，淋少许水，搅拌均匀
步骤5
少许面粉，加水适量，和面，醒5－10分钟
步骤6
切面剂子
步骤7
擀圆，成饺子皮
步骤8
拿饺子皮放在手中，放入适量饺子馅
步骤9
包饺子
