【主料】 糯米300g 【辅料】 枣（鲜）适量 白糖3勺 豆沙2勺 淀粉0.5勺
步骤1
先将糯米浸泡一天
步骤2
蒸锅上铺上纱布，将泡好的糯米大火蒸二十分钟
步骤3
将红枣掰成两半，适量枸杞，铺在碗底
步骤4
蒸好的糯米在大碗里拌上两大勺白糖，搅匀
步骤5
将糯米用勺子铺在碗上，将红枣和枸杞覆盖压紧
步骤6
再均匀铺上一层豆沙
步骤7
撒上红枣
步骤8
再铺上糯米饭，压紧即可，上蒸锅蒸二十分钟
步骤9
蒸好的八宝饭反盖在盘子里，让红枣和枸杞向上，
取一勺白糖，三分之一勺淀粉，适量水，调匀，锅中开小火熬成糖稀，将糖稀洒在米饭上即可
