【主料】2人份 猪肉馅300克 【辅料】 鸡蛋1个 植物油适量 食盐5克 料酒1汤匙 白糖2汤匙 亨氏番茄酱3汤匙 玉米淀粉2汤匙 姜1块 生抽1汤匙 胡椒粉少许
步骤1
原料
步骤2
肉末里加1个蛋清、盐、姜末、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉后朝一个方向拌匀
步骤3
炸丸子
步骤4
炸好的丸子捞出
步骤5
用少许盐、白糖、玉米淀粉、亨氏番茄酱、少许生抽、水、调汁
步骤6
炒锅内倒少许油炒汁
步骤7
汁炒至粘稠
步骤8
倒入丸子翻炒均匀即可
步骤9
放香菜点缀
