步骤1 
准备好材料
步骤2 
菠菜焯水
步骤3 
放入凉水中 捞出切碎
步骤4 
豆浆300克加入3个鸡蛋
步骤5 
搅匀加盐 糖 鸡粉 搅拌
步骤6 
放入菠菜拌匀
步骤7 
放在有保鲜膜的盘子中 小火蒸制15分钟
步骤8 
锅内入油将菠菜豆腐炸至金黄
步骤9 
蘑菇改刀焯水
步骤10 
锅中放入鸡汤 蘑菇 盐 鸡精 酱油 糖 烧开后勾芡出锅
步骤11 
勾芡出锅
步骤12 
豆腐装盘淋上酱汁
