步骤1 
准备食材：红椒、青椒、干酸豆角、猪肉馅、蒜瓣
步骤2 
蒜瓣去皮用刀背拍裂，辣椒切小块装盘待用
步骤3 
炒锅放油大火烧至微热，倒入肉馅快速滑散
步骤4 
快速滑散炒至变色
步骤5 
加入蒜瓣和辣椒翻炒一分钟
步骤6 
加入盐调味
步骤7 
再倒入酱油
步骤8 
炒匀
步骤9 
倒入干酸豆角
步骤10 
翻炒一分钟左右再加入鸡精炒匀即可出锅
