步骤1 
荠菜去根，清洗干净，用盐水浸泡十分钟消毒后切碎，越碎越好
步骤2 
嫩豆腐切小块，或者切细丝，根据个人喜好
步骤3 
调好一碗水淀粉
步骤4 
砂锅倒入开水，加入豆腐丁，大火煮开
步骤5 
倒入荠菜
步骤6 
加入水淀粉，加盐，橄榄油调味即可
滑嫩荠菜豆腐羹做法大全
最佳答案 步骤1 荠菜去根，清洗干净，用盐水浸泡十分钟消毒后切碎，越碎越好 步骤2 嫩豆腐切小块，或者切细丝，根据个人喜好 步骤3 调好一碗水淀粉 步骤4 砂锅倒入开水，加入豆腐丁，大火煮开 步骤5 倒入荠菜 步骤6 加入水淀粉，加盐，橄榄油调味即可
