步骤1 
带鱼（选择中段最好）清洗干净，斩成6cm长的段。拭干表面水分，扑上一层干淀粉
步骤2 
热锅倒入菜籽油，中火加热至7成热时放入姜片炸干后捞出不要，再放入鱼段炸至两面金黄
步骤3 
食用时沾椒盐、辣椒粉即可
干炸带鱼做法大全
最佳答案 步骤1 带鱼（选择中段最好）清洗干净，斩成6cm长的段。拭干表面水分，扑上一层干淀粉 步骤2 热锅倒入菜籽油，中火加热至7成热时放入姜片炸干后捞出不要，再放入鱼段炸至两面金黄 步骤3 食用时沾椒盐、辣椒粉即可
