【主料】3人份 黄花菜300克 豆腐50克 榨菜60克 【辅料】 盐适量 白胡椒粉适量 味精少许
步骤1
准备好新鲜黄花菜，把新鲜黄花菜的花心去除、花根去除。洗干净黄花菜，用清水浸泡约15分钟
步骤2
用开水煮黄花菜，煮熟约3~5分。捞出黄花菜沥水，备用。煮的水倒掉
步骤3
重新用清水烧汤，加入两汤匙油、白胡椒粉少许、盐适量，放入榨菜、豆腐
步骤4
加入黄花菜、煮开放后放入味精即可起锅
