【主料】1人份 猪头肉250克 杏鲍菇200克 葱15克 姜10克 蒜10克 【辅料】 八角2个 干辣椒10克 酒10克 醋10克 蚝油15克 味极鲜酱油5克 豆瓣酱15克
步骤1
猪头肉洗净切片
步骤2
杏鲍菇炒干水分
步骤3
热锅倒猪头肉炒干水分
步骤4
加油倒入香料
步骤5
加入准备好的调料食材翻炒均匀
步骤6
加水焖20分钟后大火收汁出锅
