【主料】1人份 鱼适量 【辅料】 醋适量 花椒粉适量 郫县豆瓣酱适量 大蒜适量 泡菜适量
步骤1
菜籽油烧热后，放入鱼块，炸熟捞出
步骤2
另起油锅，放入泡菜，郫县豆瓣酱，大蒜瓣，炒香
步骤3
加水，下入炸好的鱼块，炖制
步骤4
最后加一勺醋，一勺花椒粉调味即可
