【主料】1人份 黄瓜皮100克 豌豆粉100克 【辅料】 蒜15克 白醋20克 生抽20克 辣椒面15克 盐15克
步骤1

黄瓜削皮(用黄瓜皮)
步骤2

打成汁
步骤3

滤网过滤一下
步骤4

倒入搅拌机
步骤5

打成泥
步骤6

锅中倒水大火煮沸
步骤7

倒入黄瓜汁混合液 小火煮至粘稠
步骤8

倒入模具 冷却2小时
步骤9

蒜末 倒入白醋 生抽
步骤10

辣椒面 盐
步骤11

凉粉脱模 切小块
步骤12

倒入料汁 完成