【主料】1人份 千张适量 金针菇适量 【辅料】 豆瓣酱 50克 青红椒50克 鸡粉 10克 味精 5克 料酒 12克 老抽15克 水淀粉20克
步骤1
豆皮一张改刀
步骤2
卷上金针菇
步骤3
牙签固定
步骤4
锅底烧油 倒入蒜蓉爆香 倒入豆瓣酱 清水 鸡粉 味精 料酒 老抽
步骤5
放入卷好的金针菇
步骤6
加盖煮5分钟 捞出
步骤7
料汁内放入青红椒丁 水淀粉
步骤8
淋上 完成












