【主料】1人份 肝200克 白腰200克 莴笋50克 木耳(水发)20克 【辅料】 盐2克 胡椒2克 老抽5克 水豆粉30克 姜10克 蒜10克 泡海椒15克
步骤1
腰子处理干净切腰花
步骤2
肝切片
步骤3
笋切片木耳切段
步骤4
调料调汁
步骤5
腰杆放入老抽盐胡椒生粉抓匀腌制
步骤6
锅内放猪油爆香腰干放入姜蒜泡海椒
步骤7
放入青笋木耳勾上芡出锅
