【主料】2人份 豆腐200克 【辅料】 淀粉8克 水100克 花椒油10克 郫县豆瓣酱30克 生抽5毫升 辣椒碎5克 盐1克 姜粉1克 牛肉碎5克 白砂糖3克 香菇2克 蒜2克 辣椒粉5克
步骤1
豆腐切块，汆水，捞起备用
步骤2
用花椒油小火炒辣椒碎，炒出香味后，加郫县豆瓣酱，生抽，盐，姜粉，辣椒粉，大蒜碎，牛肉碎，白砂糖，香菇碎和水，小火熬匀
步骤3
倒入豆腐，煮沸两分钟
步骤4
趁煮的时候调水淀粉，勾芡出锅就行了 汗了，勾芡的照片在整理手机的时候误删了
