【主料】1人份 茄子2根 五花肉100克 小葱2根 蒜4个 【辅料】 料酒2克 生抽2克 盐1克 糖1克 味精1克 郫县豆瓣酱15克
步骤1

茄子改刀切条大蒜切末
步骤2

五花肉
步骤3

五花肉入锅煸出油脂
步骤4

倒入蒜末料酒茄子
步骤5

倒入调料中火翻炒两分钟
步骤6

倒入味精翻炒出锅