【主料】3人份 春笋2根 猪肉300克 【辅料】 莴笋200克 木耳100克 葱姜蒜适量
步骤1
春笋
步骤2
飞水10分钟，去除草酸
步骤3
切丝
步骤4
莴笋切丝
步骤5
木耳切丝
步骤6
猪肉切丝
步骤7
热锅凉油煸炒肉丝
步骤8
加入郫县豆瓣炒出红油，加入配菜
步骤9
旺火3分钟勾芡出锅
