【主料】3人份 五花肉500g 锅贴适量（不能超过肉量） 【辅料】 盐一勺 鸡精一勺 植物油少量
步骤1
准备食材，五花肉，我用的是水煮到六分熟的，也可以用生肉
步骤2
适量锅贴，这是我自己撂的锅贴。也可以去超市里买，超市里有卖的
步骤3
五花肉切片，薄片。锅贴切块，等同五花肉大小。切好后放盘子里待用
步骤4
烧热锅，下油，油烧至八九分熟
步骤5
这时候可以下肉了，把肉炒至出油，炒出自然的肉香，注意不要炒焦了
步骤6
肉熟后可以下锅贴了，翻炒均匀，这时候可以下调料了，一勺盐，一勺鸡精。继续翻炒一分钟，使调料均匀附着，这时候可以起锅了
