【主料】 枫糖30克 葵花籽油40毫升 水40毫升 【辅料】 食盐少许
步骤1
蛋白打成粗泡
步骤2
分3次加糖打至蛋白提起来，头会微微垂下
步骤3
蛋黄+枫糖搅拌均匀，变成有些淡黄色
步骤4
加入油和水拌匀
步骤5
分2次和蛋白混合均匀
步骤6
放入模具里，180°烤40分钟
步骤7
拿出后马上倒扣放凉，彻底凉透才脱模
