【主料】 黄瓜300g 【辅料】 调和油适量 白糖1/2汤匙 蒜适量
步骤1
黄瓜洗净切薄片
步骤2
把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水
步骤3
大蒜切薄片、红椒去籽切段
步骤4
锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香
步骤5
放入辣椒段、大蒜片超香
步骤6
倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可
