【主料】2人份 五花肉适量 线椒适量 小米椒适量 【辅料】 盐1勺 食用油适量 蒜适量 豆豉5克 酱油15克 生抽10克 白糖3克
步骤1
五花肉一块去皮切成片。线椒、小米椒切滚刀条或斜条，根据你的喜欢来决定，我切的是斜条
步骤2
干锅小火煸炒线椒，把水分炒没了，放一勺盐，炒至虎皮即可捞出备用
步骤3
锅中热油，放五花肉煸炒，加蒜和豆豉5克至出油
步骤4
加线椒翻炒，加酱油15克和生抽10克，放入白糖3克搅匀出锅即可
