【主料】 马铃薯丁(脱水) 茄子 酸萝卜 猪肉 【辅料】 食盐适量 元贞糖适量 醋适量 紫菜适量 芝麻适量
步骤1
茄子，土豆去皮切块~
步骤2
豆腐去皮也切块
步骤3
放上肉一起炖~我放了2种密制的酱~也可以用甜面酱代替~
步骤4
萝卜切丝~用热水焯过~最好用盐、糖、醋腌下~放在盘子底
步骤5
把煮熟的面条用冰水过滤~最好放到冰箱冰下~
步骤6
把面条放到萝卜丝上，倒上茄子酱，最后放点海苔和芝麻，更香阿`
