【主料】 青鱼500克 【辅料】 剁椒100克 葱50克 姜20克
步骤1
锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎
步骤2
加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会
步骤3
加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧
步骤4
用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了
