【主料】 黄油130克 元贞糖80克 面团250克
步骤1

室温软化黄油,加入其它材料揉成团
步骤2

面团后油法搅拌至面团拓展阶段
步骤3

基本发酵80分钟
步骤4

基本发酵完成后,排气,包住馅料,擀平,叠被子,重复4次
步骤5

最后擀平,用模子印出形状,沾上粗糖,
放入烤盘,最后发酵20分钟,
200°烤15分钟