【主料】 黑木耳100g 银耳100g 黄瓜0.5根 【辅料】 辣椒油1小勺 白糖5g 香醋10ml 红椒5g
步骤1
将银耳和黑木耳加适量的清水发泡变软，撕成小块
步骤2
黄瓜洗净切成小片
步骤3
磨好的花椒烧热油炸出麻椒油
步骤4
将麻油，糖，醋，盐，辣椒油放在一起调成料汁
步骤5
起锅做清水，把双耳下入焯一个开后捞出过凉控干水份
步骤6
把料汁倒在主料上拌匀即可食用
