【主料】 三文鱼1片 橄榄油1大匙 【辅料】 食盐适量 蒜1瓣 红酒1小匙
步骤1
三文鱼洗干净后用纸拭干，平底锅放橄榄油，放入蒜茸，出香味后放入三文鱼条，中火煎一分钟，
步骤2
撒点盐，翻个面，再煎一分钟或到鱼肉不再透明，放入红酒，让红酒挥发一下，
步骤3
再放1勺核桃酱，酱要接触到锅，煸出香味，出锅，盛盘。在鱼的上面放上核桃酱就好了
